古沢製作所 和くるみ割り器ギフト プレゼント SSK04

●商品仕様● ◆サイズ：全長20cm ◆生産国：日本（新潟県燕市） ◆メーカー：古沢製作所 ■特徴 日本に自生しているクルミのことを、鬼クルミ（和クルミ）といいます。

殻がとにかく固く、割って中身をとりだすまで、たいへん苦労します。

ペンチや金槌を使ったり包丁で切ったり、という人も多いでしょうが 上手くできず、危険ですし、床の上などでやると、家や家具が傷みます。

和クルミ割り器をつかうと、拍子抜けするくらい簡単に、クルミを パカパカ割ることができます。

和クルミ用以外のナッツクラッカーを使うとクルミではなく 道具のほうが壊れます。

市販されている鬼クルミは、収穫後乾燥させたものが流通して いることが多いと思われますが、自生しているものを 拾ってきたりしたときは1〜2ヶ月くらい乾燥させると割りやすくなります。

水に20〜30分くらい浸した後、から煎りしたり、レンジですこし加熱すると 更にきれいに割れます。