【岐阜県】【古酒】【熟成酒】【記念酒】達磨正宗2000年（平成12年）500ml
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歌謡曲 TSUNAMI サザン 桜坂 福山雅治 孫 大泉逸郎 映画 ミッション・インポッシブル、グリーンマイル ホワイトアウト、トイ・ストーリー 原材料 ： 米、米麹（国産） 精米歩合 ： 70％ 日本酒度 ： 酸度 ： アルコール度 ： 16〜17度 製造／販売元 ： 白木恒助商店＜岐阜県＞ ランク ： 熟成酒 蔵元のお話お酒はお米で造られます。
そのお米から造る「麹」(こうじ)は、 日本酒造りで一番大切なものの一つです。
普通の日本酒では、全体のお米を100とすると麹は22％くらいですが、このお酒では30％以上の麹を使っています。
麹の割合をたくさんにすることで、旨みが多い味わいにふくらみのあるお酒になるのです。
その膨らみがやがては美しい色に変わり、 ふくよかな味わいに変わります。
このお酒も麹が膨らませた、優しい味わいを持っているのです。
- 商品価格：7,560円
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@sennaizm1994